Cuando digo “Juan García” muchos de vosotros pensareis que hablo de mi vecino el del 5º, pero no… Hoy hablamos de un vino elaborado con la variedad de uva Juan García, autóctona de la zona de Arribes del Duero (Castilla y León, frontera con Portugal)…
Arribes de Vettonia Crianza 2009 antes de ser descorchado.
Se trata de Arribes de Vettonia Crianza 2009… y nos encanta explorar este tipo de vinos tan exóticos justo al lado de casa porque generalmente no nos van a defraudar y creedme cuando os digo que nada más descorchar esta botella descubrimos un nuevo vino favorito.
…”Arribes de Vettonia Crianza 2009, vino elaborado 100% con la variedad de uva Juan García”…
Pero ya hablaremos de esta variedad de uva otro día y centrémosnos en lo que es el vino y lo que nos ofrece.
Detalle del corcho.
Descorchamos la botella y arrojamos el vino a la copa… su aroma inunda la estancia donde nos encontramos adelantándonos la intensidad que nos ofrecerá cuando acerquemos la nariz.
Bonito color de Arribes de Vettonia Crianza en la copa.
El vino presenta un brillante color rojo rubí con ciertos brillos teja en el borde del ribete (la larga lengua de vino que obtenemos al inclinar la copa)… no es un color demasiado profundo ni oscuro… un color precioso.
Arribes de Vettonia, la copa y la botella.
Al acercar la nariz a la copa es cuando empezamos a percibir las peculiaridades de la variedad de uva Juan García, es un aroma intenso y profundo que combina su peculiar fruta con toques especiados y balsámicos que inunda nuestras fosas nasales… complejo… muy bien integrado… delicioso.
Arribes de Vettonia Crianza 2009.
En boca es muy especiado, picante, ligeramente tánico (deliciosamente rasposo)… intenso y sabroso, la madera y la fruta están en perfecto equilibrio, es un vino que perdura, su sabor se queda rondando por todo el paladar invitándonos a repetir el sorbo una y otra vez.
Mareando el vino Arribes de Vettonia Crianza 2009.
Sin lugar a dudas un vino para descubrir, pero no porque esté elaborado con una variedad de uva para explorar, sino porque es un magnífico vino del que no cuesta nada tener en casa para todas esas ocasiones especiales (o no tanto).
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